Язык: Украинский Русский
гарантия качества
Продукты Ермолино
Войти на сайтРегистрация
  • О нас
  • Видео
  • Новости
  • Продукция
  • Карьера
  • Статьи
  • Рецепты
  • Где купить
  • Главная
  • /
  • Новости
  • /
  • Пельмени «Домашние». Готовим по-ермолински

Пельмени «Домашние». Готовим по-ермолински

31.01.21

Пельмени — поистине шедевр кулинарии.

Простой, как все гениальное, универсальный и очень вкусный. Заворачивать мясо в мешочки из теста придумали так давно, что сегодня уже не осталось шансов установить — кто их автор.

«Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени» — писал безвестный поэт еще в 1879 г., посвятивший пельменям целый сборник песен. Пожалуй, в любой кухне мира найдется блюдо, максимально напоминающее пельмени: гёдза, вонтоны, манду, хинкали, манты, момо, равиоли, чучвара, колдуны, вареники — это далеко не весь список.

А сам процесс их приготовления — помните, как раньше вся семья собиралась на кухне? Как расчищали стол для раскатывания теста? Как перевернутым стаканом вырезали ровные круги? Распределяли, кто будет выкладывать фарш, а кто — заворачивать…

И мука! Ее концентрация в воздухе, на столе, полу и одежде превышала все допустимые нормы! Возможно, этот, без преувеличения, ритуал способен сплотить членов семьи. Но то, что он требует много времени, сил и терпения — неоспоримый факт.

Но домашние пельмени — необязательно те, для которых нужны такие жертвы. Пельмени «Домашние» ТМ «ЕРМОЛИНО» потому так и называются, что имеют тот самый, классический вкус. Это продукт, с которым не будет сюрпризов, вроде «фарш суховат», «тесто разваривается» или «слишком много лука».

Начинка наших пельменей изготовлена из говядины и мяса птицы, а тесто — плотное, эластичное и прекрасно ведет себя при варке. Главное — соблюдать рекомендацию по приготовлению: варить 13-15 минут после всплытия и не забывать помешивать.

Изготовленные по строгим стандартам с соблюдением правильных пропорций, они безотказно будут радовать вас каждый раз, когда хочется вкусного ужина и побыстрее.

Поэтому так удобно иметь запас «Домашних» пельменей от ТМ «ЕРМОЛИНО» в морозилке. Правда, как показывает практика, он слишком быстро кончается.

А у вас в морозилке есть «Домашние»?

Комментарии (0)

Авторизируйтесь, чтобы оставлять комментарии.
  • О НАС
  • Производство
  • Где купить
  • Карьера
  • Новости
  • Статьи
  • Рецепты
  • Вопросы-ответы
Поиск по сайту