Язык: UA RUS
гарантия качества
Продукты Ермолино
Личный кабинетРегистрация
Меню
  • О нас
  • Видео
  • Новости
  • Продукция
  • Карьера
  • Статьи
  • Рецепты
  • Где купить
  • /
  • Рецепты
  • /
  • Основное блюдо
  • /
  • Соус к вареникам с картофелем из болгарского перца
  • Основное блюдо
    • Шницель куриный с яйцом
    • Пельмени, запеченные в омлете
    • Голубцы «Сельские»
    • Шницель куриный с ананасами
    • Голубцы в томатной подливе
    • Вареники с картошкой, жареным луком и салом
    • Вареники с мясом и чесноком под сырной шубкой
    • Пельмени, запеченные с грибами под сырной шубкой
    • Вареники с капустой и грибным соусом
    • Кордон-блю с сыром и ветчиной под сливочно-чесночным соусом
    • Хинкали «Шах» с кисло-сладким соусом из овощей
    • Хинкали «Сочинские» в мультиварке с острым сметанно-чесночным соусом
    • Котлеты «Домашние» с чесноком, и гречкой с овощами
    • Котлеты «Бабушкины» с овощным гарниром под сливочно-сырным соусом
    • Котлеты «Домашние» с воздушной яичницей «Солнце в облаках»
    • Вареники с картошкой в мультиварке
    • Вареники с мясом и чесноком и орехово-сметанным соусом
    • Голубцы в духовке под овощной шубкой
    • Хинкали с яблочным соусом
    • Хинкали в горшочке с бульоном
    • Сметанно-горчичный соус к печеночным котлетам
    • Котлеты «Бабушкины» под грибным соусом
    • Соус к вареникам с картофелем из болгарского перца
    • «Сугробы» из котлет куриных
    • Голубцы в духовке, запеченные в грибном соусе
    • Запеканка из блинчиков с мясом «Лакомка» и фасолью
    • Блинчики с мясом в духовке с овощами
    • Фрикадельки куриные с картофельным салатом в сливочно-медовом соусе
    • Кордон-блю в винно-сливочном соусе
    • Блинчики с мясом в духовке
    • Котлеты с гарниром из хрустящего сельдерея
    • Куриные фрикадельки с томатным соусом и «пастой» из овощей
    • Котлеты куриные, начиненные сыром, и с малиновым соусом
    • Шашлычки из фрикаделек куриных
    • Вареники с картофелем и печенью в горшочке
    • Вкусные котлеты под шубой
    • Картопляники с салатом
    • Котлеты с грибным соусом и овощами
  • Закуски
  • Блюда с пельменями
  • Супы
  • На завтрак
  • Разное
Соус к вареникам с картофелем из болгарского перца

Соус к вареникам с картофелем из болгарского перца

Оригинальный соус - это не просто дополнение к блюду. Это - изящный штрих, финальный росчерк, превращающий вкусное блюдо в истинный кулинарный шедевр.

Правильно приготовленный соус призван подчеркивать, оттенять, но ни в коем случае не менять вкус блюда! Раскройте новые нотки вкуса в таком привычном блюде, как вареники с картофелем, приготовив соус на основе болгарского перца, творога и овсяных хлопьев.

Приготовление: 20 м.
Порций: 4
Вам понадобится:
  • Вареники «Знатные» с картофелем ТМ "ЕРМОЛИНО" – 400 г.
  • красный болгарский перец – 2 шт.
  • сливочное масло  – 30 г.
  • молотая паприка – 1 ч.л.
  • овощной бульон – 1 ст.
  • овсяные хлопья – 40 г
  • творог – 2 ст.л.
  • густые сливки – 125 г.
Как готовить:

1. Два болгарских перца разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте на крупные кубики и обжарьте на сковороде на сливочном масле.

3. Обжаренный перец залейте овощным бульоном и тушите 20 минут на маленьком огне. Овощной бульон можно заменить обычной водой.

4. Выключите огонь, добавьте паприку, перемешайте, накройте крышкой и дать настояться 5 минут.

5. Дайте остыть овощной смеси.

6. Добавьте творог, овсяные хлопья и измельчите в блендере до однородной массы.

7. Всю массу слегка прогрейте на маленьком огне, постоянно помешивая.

8. Сливки взбейте.

9. Оставшийся болгарский перец нарежьте маленькими кубиками, соедините с соусом, добавьте взбитые сливки и тщательно перемешайте.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Котлеты «Бабушкины» под грибным соусом
27.12.2019
Котлеты «Бабушкины» под грибным соусом
Сметанно-горчичный соус к печеночным котлетам
03.07.2019
Сметанно-горчичный соус к печеночным котлетам
Хинкали в горшочке с бульоном
24.05.2019
Хинкали в горшочке с бульоном

Комментарии (0)

Авторизируйтесь, чтобы оставлять комментарии.
1096
  • О НАС
  • Производство
  • Где купить
  • Карьера
  • Новости
  • Статьи
  • Рецепты
  • Вопросы-ответы
Поиск по сайту
[email protected]