Настоящие украинские вареники. Какие они?

Традиционная украинская кухня по праву считается одной из самых вкусных и сытных в мире. Блюда с мясом, картошкой, салом, овощами, рыбой и молочными продуктами — таким разнообразием не может похвастаться ни одна страна.

Одним из самых необычных для иностранцев и любимых украинцами блюд, считаются  вареники. Это изделия из теста, внутри которых может быть практически любая начинка. Вареники со сладким содержимым подают со сметаной, вареньем или медом. С соленой и острой —с салом, жареным луком, горчицей и т. д.

Вареники многие считают блюдом украинской кухни, но это не так. Оно появилось в перечне наших традиционных изделий из-за турков, которые когда-то жили в нашей стране. У них это блюдо называлось «дюш-вар» — изделия, как пельмени, сделанные из пресного теста с начинкой, которые подавали вареными. Украинцам понравилось это блюдо, и они позаимствовали его у турков, назвав их сначала «вара-ники» — от слова варить. Начинку решили заменить на свою традиционную — картофель, капусту, мясо, творог. Позже название трансформировалось в вареники. Вот с тех самых пор вареники считаются украинским национальным блюдом.

Если раньше хозяйке требовалось потратить немало времени, чтобы приготовить это блюдо на всю семью, то сейчас все стало намного проще. Вы можете купить готовые вареники и всего за несколько минут подать их на стол.

Если вы хотите попробовать сделать это блюдо самостоятельно, вам понадобится несколько часов времени, хорошие продукты и рецепт.

Как приготовить вареники с разными начинками? Для начала следует определиться, с чем вы хотите попробовать это блюдо. Например:

• вареники с мясом — требуется свиной или говяжий фарш, в который нужно добавить лук, соль и черный молотый перец;
• вареники с капустой — овощ следует мелко нашинковать, посолить и потушить на сковороде в течение 15-20 минут;
• вареники с картошкой — следует почистить картофель, порезать на 4 части и сварить. Далее, сделать из него пюре, добавить масло, соль и черный перец;
• вареники с творогом — кисломолочный продукт следует хорошенько размять вилкой, добавить яйцо, сахар и немного ванилина, все перемешать.

Прежде чем замесить тесто, следует подготовить начинки. Так процесс пойдет быстрее, и изделия получатся воздушными и мягкими.

Но если же у вас нет времени готовить это блюдо самостоятельно, приобретите полуфабрикаты. Кроме того, можно выбрать сразу несколько видов вареников для каждого члена семьи.

Разнообразие данных полуфабрикатов от ТМ «ПРОДУКТЫ ЕРМОЛИНО» поражает:

• вареники «Ароматные» с капустой;
• вареники «Знатные» с картофелем;
• вареники «Народные» с мясом и чесноком;
• вареники «Любимые» с творогом;
• вареники с картофелем и печенью.

Какой вариант вы бы ни выбрали, вы точно останетесь довольны. Тесто из муки высшего сорта получается плотным, но в то же время нежным, воздушным и мягким. Начинка — сочная, ароматная и имеет насыщенный вкус. Необычайно вкусные вареники от ТМ «ПРОДУКТЫ ЕРМОЛИНО» очень похожи на домашние, и именно поэтому они пользуются большим спросом.

Их можно приготовить такими способами:

• отварить (погрузить на несколько минут в кипящую подсоленную воду — для вареников с картошкой, мясом или капустой);
• запечь в духовке;
• подать под соусом.

Также если у вас остались готовые вареники, можете поджарить их на сковороде до хрустящей, золотистой корочки. Это очень вкусно, особенно, если при подаче добавить пряный, острый соус.

Готовить с ТМ «ПРОДУКТЫ ЕРМОЛИНО» вкусно и легко! Покупая вареники ТМ «ПРОДУКТЫ ЕРМОЛНО», вы получаете:

• изумительные, нежные изделия, которые точно такие же, как и домашние;
• экономию денежных средств, времени и сил;
• возможность накрыть стол к празднику;
• большой выбор изделий с разнообразными начинками.

Так какие же они, настоящие украинские вареники? Именно такие, как их производит ТМ «ПРОДУКТЫ ЕРМОЛИНО» — вкусные, сочные, ароматные, с разнообразными начинками. Попробуйте и убедитесь в этом сами!