Пельмені по – царськи

Звичайні пельмені можна подати так, що вони буду гідні найзнаменитіших персон! Наш рецепт «Пельмені по-царськи» саме такий. Оцініть дивовижне поєднання грибів, копченого бекону і фірмових пельменів «Єрмолинські».

Приготування: 35 хв.

Порцій: 4

Вам знадобиться:

пельмені «Єрмолинські» - 500 г.,
цибуля — 1 шт.,
бекон копчений– 200 г,
шампіньйони — 200 г,
сметана — 4 ст. ложки,
сир — 200 г.,
сіль і спеції — за смаком,
олія для смаження.

Як готувати:

1. Цибулю порізати дрібними кубиками і обсмажте на олії до золотистого кольору.

2. Копчений бекон поріжте смужками.

3. Гриби наріжте пластинками. Бекон і гриби додайте до цибулі, перемішайте і обсмажуйте 5-8 хвилин.

4. Пельмені зваріть в підсоленій воді до напівготовності.

5. Форму для запікання змастіть рослинною олією і викладіть всі продукти шарами: спочатку половину обсмаженої цибулі з беконом і грибами, змастіть сметаною, викладіть пельмені, зверху залишилася зажарку і змастіть сметаною.

6. Посипте натертим сиром.

7. Запікайте в попередньо розігрітій духовці до 180-200 градусів до готовності і золотистого кольору.

Приємного апетиту!