Голубці в духовці, запечені в грибному соусі

Голубці - страва звична і улюблена багатьма. Традиційно, голубці обсмажують з двох сторін і тушкують в підливі, подаючи до столу зі сметаною або будь-яким улюбленим соусом. Спробуйте приготувати голубці по-новому! Відкрийте для себе нові нотки смаку, приготувавши голубці, запечені в духовці з грибами.

Приготування: 45 хв.

Порцій: 4

Вам знадобиться:

Голубці «Сільські» ТМ «Єрмоліно» - 8 шт.
Печериці - 300 гр.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Сметана – 150 гр.
Соус томатний – 150 гр.
Цукор - 1 ч.л.
Сіль – 0,5 ч.л.
Сир - 100 гр.
Перець чорний - за смаком
Зелень кропу, петрушки - за смаком.
Рослинна олія – для смаження.

Як готувати:

Голубці, не розморожуючи, обсмажте на олії з двох боків до рум'яної скоринки. Викладіть на тарілку.
Цибулю дрібно поріжте і пасеруйте на сковороді.
Додайте дрібно нарізані печериці, посоліть за смаком, посмажте до готовності.
Гриби з цибулею викладіть в миску, додайте сметану, перець, зелень за смаком, перемішайте.
Форму для запікання змастіть рослинною олією, викладіть голубці і зверху полийте соусом.
Форму поставте в розігріту до 180 градусів духовку і запікайте 20 хвилин.
Дістаньте форму, посипте натертим сиром і продовжуйте запікати ще 10 хвилин.

Приємного апетиту!