Мова: RUS UA
гарантия качества
Продукты Ермолино
Особистий кабінетРеєстрація
Меню
  • Про Нас
  • Відео
  • Новини
  • Продукція
  • Кар'єра
  • Статті
  • Рецепти
  • /
  • Рецепти
  • /
  • Головна страва
  • /
  • Котлети «Домашні» з повітряною яєчнею «Сонце у хмарах»
  • Головна страва
    • Хінкалі з яблучним соусом
    • Шніцель курячий з яйцем
    • Пельмені, запечені в омлеті
    • Голубці «Селянські»
    • Пельмені, тушковані в томатній підливі
    • Шніцель курячий з ананасами
    • Голубці в томатній підливі
    • Пельмені в горщиках
    • Пельмені запечені з грибами під сирною шубкою
    • Кордон-блю з сиром та шинкою під вершково-часниковим соусом
    • Хінкалі «Шах» з кисло-солодким соусом із овочів
    • Хінкалі «Сочинські» у мультиварці з гострим сметанно - часниковим соусом
    • Котлети «Домашні» з повітряною яєчнею «Сонце у хмарах»
    • Котлети «Домашні» з часником, й гречкою з овочами
    • Котлети "Бабусині" з овочевим гарніром під вершково-сирним соусом
    • Вареники з картоплею в мультиварке
    • Хінкалі в горщику з бульйоном
    • Вареники з м’ясом і часником під горіхово-сметанним соусом
    • Сметанно-гірчичний соус до печінкових котлет.
    • Котлети «Бабусині» під грибним соусом
    • Вареники з картоплею, смаженою цибулею і салом
    • Вареники з м'ясом і часником під сирною шубкою
    • Вареники з капустою і грибним соусом
    • Голубці в духовці під овочевою шубкою
    • Соус до вареників з картоплею з болгарського перцю
    • Котлети "Домашні" з повітряною яєчнею «Сонце в хмарах»
    • «Кучугури» з котлет курячих
    • Голубці в духовці, запечені в грибному соусі
    • Млинці з м'ясом в духовці з овочами
    • Запіканка з млинців з м'ясом «Лакомка» та квасолею
    • Фрикадельки курячі з картопляним салатом у вершково-медовому соусі
    • Кордон-блю у винно-вершковому соусі
    • Млинці з м'ясом в духовці
    • Курячі фрикадельки з томатним соусом і «пастою» з овочів
    • Котлети з гарніром з хрусткої селери
    • Котлети курячі, начинені сиром, і з малиновим соусом
    • Шашлички з фрикадельок курячих
    • Вареники з картоплею та печінкою у горщику
    • Смачні котлети під шубою
    • Картопляники з салатом
    • Котлети з грибним соусом та овочами
  • Закуски
  • Страви з пельменями
  • Супи
  • На сніданок
  • Різне
Котлети «Домашні» з повітряною яєчнею «Сонце у хмарах»

Котлети «Домашні» з повітряною яєчнею «Сонце у хмарах»

Котлеті «Домашні» у поєднанні з незвичною повітряною яєчнею, помідорами та підсмаженим хлібом можуть стати оригінальним сніданком чи апетитною закускою на святковому столі.  

Приготування: 25 хв.
Порцій: 3
Вам знадобиться:
  • Котлети «Домашні» ТМ «ЄРМОЛІНО» - 6 шт.;
  • Помідор – 2 шт.;
  • Яйце – 6 шт.;
  • Сіль – ½ ч.л.;
  • Булочка з кунжутом – 6 шт.;
  • Часник – 3 зубчики;
  • Рослинна олія – 3 ст.л.
Як готувати:
  1. Булочку розріжте навпіл. Посоліть, підсмажте на рослинній олії з двох боків та натріть зубчиком часнику.
  2. Котлети обсмажте у невеликій кількості олії по 3 хвилини з кожного боку, після чого протушкуйте під кришкою ще 10 хвилин.
  3. Жовтки відокремте від білків.
  4. Додайте небагато солі на смак у білки та взбийте зі сіллю до міцних піків.   
  5. Помідор наріжте кружальцями.
  6. Піддон вистеліть папером для випічки.
  7. Акуратно  ложкою покладіть взбиту білкову масу, зробіть заглиблення, у яке викладіть жовток, стежте, щоб він не розтікся.  
  8. Поставте у духову шафу, розігріту до 180 С на 10 хвилин для запікання.
  9. На підсмажену булочку викладіть помідор, котлети, і зверху повітряну яєчню. 
  10. Подавайте до столу на тарілці з листям салату.
Приємного апетиту!

Схожі рецепти

Котлети
13.09.2018
Котлети "Бабусині" з овочевим гарніром під вершково-сирним соусом
Котлети «Домашні» з часником, й гречкою з овочами
30.08.2018
Котлети «Домашні» з часником, й гречкою з овочами
Хінкалі «Сочинські» у мультиварці з гострим сметанно - часниковим  соусом
17.05.2018
Хінкалі «Сочинські» у мультиварці з гострим сметанно - часниковим соусом

Коментарі (0)

Авторизуйтесь, щоб залишати коментарі.
1111
  • ПРО НАС
  • Виробництво
  • Де придбати
  • Кар’єра
  • Новини
  • Статті
  • Рецепти
  • Питання-відповіді
Пошук по сайту
[email protected]